Должностная инструкция и обязанности флориста. Чем занимается флорист? Сколько зарабатывают флористы?

Обязанности продавца-флориста: что должен делать и какими правами обладает?

Должностная инструкция и обязанности флориста. Чем занимается флорист? Сколько зарабатывают флористы?

Хороший флорист – ценнейшее приобретение для любого цветочного магазина, галереи, мастерской по декору помещений.

Перечень должностных обязанностей продавца-флориста впечатляет особенностями и специальными знаниями, которые невозможно заучить, ведь многие качества можно получить только от природы.

Что входит в обязанности?

Просто реализовывать цветы – это одно, а быть еще и флористом, значит, обладать на профессиональном уровне массой умений и даже талантом.

Дорогие читатели! В наших статьях мы рассматриваем типовые способы решения юридических вопросов, но каждый случай носит индивидуальный характер. Если вы хотите узнать как решить именно Вашу проблему – обращайтесь через форму онлайн-консультанта справа или звоните нам по телефонам: 

+7 (499) 350-66-97 Москва, Московская область

+7 (812) 627-16-82 Санкт-Петербург, Ленинградская область
Остальные регионы: онлайн-консультант>>
Это быстро и бесплатно!

Продавец цветов должен уметь составлять букеты, цветочные композиции с использованием зелени, веток и различных специальных аксессуаров.

Цветочная продукция поставляется в виде срезанных стеблей цветов, каждый сорт которых имеет разную способность сохраняться в свежем состоянии.

Дорогостоящие цветы важно как можно дольше продержать, не допуская увядания, а для этого нужны специальные знания о методах и средствах.

В помещении магазина, салона, галереи должна поддерживаться оптимальная температура, а сами растения получать правильно подобранную подкормку и должный уход.

Цветы требуются людям в самых разных ситуациях, в зависимости от повода есть разница в виде, гамме оттенков, оформлению букетов или композиций.

Профессионально владеющий искусством составлять из цветов соответствующие событиям шедевры всегда имеет свой круг клиентов. Зная, что букет будет идеально созданным произведением искусства, люди заранее к определенному дню и часу будут делать предварительные заказы.

Важно! Необходимо не только создать красивую композицию, а еще и упаковать ее так, чтобы внешний вид был презентабельным и позволяющим выполнить доставку в любое место и вне зависимости от погодных условий в целости и невредимости

Обязанности продавца-флориста случайному человеку без опыта работы не так просто понять и осознать масштаб работ, зависящих от назначения, характера и величины магазина.

Должностные

Продавец-флорист в соответствии со своей должностью обязан выполнять такие действия:

  1. рассортировать полученную продукцию по видам цветов и поставить в воду оптимальной температуры;
  2. в зависимости от особенности сорта, подлить в сосуды подкормку;
  3. составлять букеты, корзины и пр., комбинируя цветы и зелень;
  4. декорировать помещения;
  5. оказывать помощь клиентам в подборе соответствующего обстоятельствам букета;
  6. принимать заявки на оформление помещений, автомобилей, а также заказы на букеты;
  7. составлять расчеты на услуги, учитывая стоимость исходных материалов, упаковки, размера композиции и т.п.;
  8. производить с покупателями расчет;
  9. подготавливать деньги к инкассации;
  10. составлять ежесменные отчеты по продажам;
  11. давать заявки на поставку следующей партии цветов, упаковочной продукции;
  12. оформлять витрины с образцами букетов, композиций, указывая цены;
  13. вести отчетную внутреннюю документацию;
  14. следить за чистотой и порядком на рабочем месте.

Оставшиеся нереализованными цветы нужно заново пересмотреть, подрезать при необходимости кончики, приготовить свежий раствор. Цветы в горшках необходимо не только подкармливать, но и удобрять, и обрабатывать химическими веществами, предназначенными для борьбы с вредителями.

Работает флорист не только с живыми растениями, но и с сухими, а также использует в своем творчестве ленты, бумагу, фольгу, сетки из пластиковых волокон, целлофан, специальную губку и пр. расходные материалы.

Все это также требует учета, постоянного наличия с некоторым товарным запасом, составления заявок на перспективу работы.

Специфические растворы, химические препараты, густая смесь запахов вполне способны вызвать аллергию, поэтому работать продавцом-флористом может позволить себе только здоровый человек, не имеющий склонности к аллергическим реакциям.

Кожу рук следует защищать резиновыми перчатками как от воздействия химии, так и от уколов шипами, царапин. Интересная и творческая деятельность на должности флориста имеет и обратную сторону, более прозаическую и с наличием вредностей.

Функциональные

Продавец-флорист несет такую функциональную нагрузку:

  1. обслуживать покупателей;
  2. давать консультации, советы;
  3. выполнять расчеты с клиентами;
  4. обеспечивать сохранность цветочной продукции.

Каждая из этих функций состоит из множества рабочих операций.

О работе в ночную смену

В трудовой деятельности продавца-флориста присутствует и такой малоприятный момент, как работа в ночные часы. Следует знать, что подобная деятельность по трудовому законодательству подлежит вознаграждению по ночному тарифу.

Как гласит абз. 1 ст. 96 ТК РФ, ночными часами работы считается время с 22-00 до 6-00. Длительность рабочей смены, на основании абз. 2 ст. 96 ТК РФ, должна быть на 1 час короче, т.е. составлять максимум 7 часов.

К работе в ночные часы недопустимо привлекать продавцов-флористов, не достигших совершеннолетия, а также беременных женщин

Если уж принято решение организовать обслуживание покупателей и ночью, то работодателю стоит знать, что в таком случае нужно, согласно абз. 5 ст. 96 ТК РФ, взять письменное согласие работника, который вправе отказаться.

А также предлагаем вам подробно изучить права и обязанности продавца-кассира, продавца-логиста, старшего продавца, продавца в магазине продуктов, непродовольственных товаров, разливного пива, ювелирных изделий, автозапчастей.

Оплата за работу в ночное время регламентируется ст. 154 ТК РФ. Величина конкретных надбавок должна быть установлена внутренними документами предприятия, как колдоговор, или сметами, согласованными с представителями профсоюза.

Если человека оформляют на должность продавца-флориста с привлечением к работе в ночные смены, то в ТД размер надбавок должен быть четко оговорен.

ПП РФ от 22.07.2008 N 554 гласит, что минимальная доплата за каждый час ночного труда равна 20% от основной тарифной ставки, но работодатель вправе установить более высокое вознаграждение (максимум в законодательных актах не конкретизирован), от 20 до 100% и более – это решается собранием трудового коллектива, исходя из реальных возможностей предприятия и загруженности продавцов-флористов.

Важно не только платить больше за ночную работу, но и соблюдать правильный график чередования выходных, а также дневных смен.

Трудовая инспекция РФ вправе проверить правильность оплаты за ночные часы, а в случае, если надбавка не предусмотрена или составляет менее 20% от тарифной ставки работника, то администрацию могут привлечь к ответственности за нарушение охраны труда по ст. 5.27 КоАП РФ.

Далее предлагаем вам посмотреть мастер-класс по флористике для начинающих специалистов. Вы узнаете, как распознать и сохранить свежесть цветка, как красиво и необычно составить композицию с учетом цвета, размера и формы растений.

Творческим натурам, а особенно тем, кто имеет профильное образование в области флористики, стоит попробовать себя на поприще трудовой деятельности в должности продавца-флориста. Это непростая работа, но интересная и способствующая реализации художественного вкуса, чувства стиля.

Ждем от вас комментариев по данному поводу. Интересно из первых уст тех, кто пробовал трудиться продавцом-флористом, узнать, насколько это интересная работа, есть ли подводные камни и в чем они состоят. Пишите, с нетерпением жаждем диалога с вами.

Дорогие читатели, информация в статье могла устареть, воспользуйтесь бесплатной консультацией позвонив по телефонам: 

+7 (499) 350-66-97 Москва, Московская область

+7 (812) 627-16-82 Санкт-Петербург, Ленинградская область
Остальные регионы: онлайн-консультант>>
или задайте вопрос юристу через форму обратной связи, расположенную ниже.

Источник: https://zakonsovet.com/zashhita-prav-potrebitelej/tovary/obshhie-polozheniya/prava-i-obyazannosti-prodavca/florist.html

Флорист – кто это и должностные обязанности, размер заработка и как стать цветочным дизайнером

Должностная инструкция и обязанности флориста. Чем занимается флорист? Сколько зарабатывают флористы?

Ни одна свадьба не обходится без услуг флориста: составление букета невесты, оформление зала, создание цветочной арки, ширмы сложно выполнить самостоятельно. Но люди этой профессии украшают не только торжества, они делают красивее обыденные дни. Приятно взглянуть на гармонично составленную композицию из цветов, аккуратную клумбу, красивый ландшафт в парке. Всё это – дело рук флориста.

Флористика происходит от латинского florа – «цветок, растение».

Она является видом дизайна, декоративно-прикладного искусства, где создаются композиции из разнообразных природных материалов: цветов, коры деревьев, засушенных листьев, ягод, сухоцветов и т.д.

Человек, владеющий искусством флористики, умеет правильно сочетать виды растений, цвета, материалы для композиции. Как и другие виды искусства, цветочный дизайн имеет свои стили, техники.

Профессия флорист берет свое начало в Древней Греции. Более 3000 лет назад греки начали активно использовать цветы и фрукты для украшения церемониальных жезлов.

Всем известны венки, служившие не просто украшением, а наградой, и широко распространенные в Греции и Риме. В Индии цветы преподносились лишь любимым. А Восток славится отдельным направлением, популярным до сих пор – икебаной.

Различные растения давно используются в геральдике, изображаются на гербах и флагах государств, населенных пунктов.

Специальность флориста не считается широко распространенной.

Люди, работающие с цветами, деревьями, природными материалами, делают это в большей степени для души, потому что сами получают удовольствие от результата своих трудов.

Еще 10 лет назад для работы флористом не требовалось специального образования, но возрастающий спрос на квалифицированный труд подтолкнул учебные учреждения к введению в программы обучения данного направления.

С 2009 года профессия официально зарегистрирована в государственном перечне специальностей, что позволило техникумам и ВУЗам проводить подготовку по профессии, а организациям вводить их в штатные расписания. Можно с полным обоснованием сказать, что флорист – это творец-профессионал, занимающийся растительным дизайном.

На первый взгляд работа цветочного дизайнера может показаться узкопрофильной, но обязанности флориста разнообразны и зависят от специализации – декоратор, продавец в магазине, ландшафтный дизайнер. Представитель данной профессии должен уметь:

  • составлять букеты, панно, гирлянды, другие цветочные композиции;
  • продавать готовые букеты;
  • декорировать помещения, витрины и пр.;
  • ухаживать за «рабочими» растениями, цветами;
  • создавать ландшафтные композиции, фигуры;
  • участвовать в озеленении садов, контролировать высадку растений, например, в парковых зонах;
  • иногда приходится самостоятельно заниматься подбором, выращиванием, уходом за необходимыми в работе растениями.

С чем работает

Для создания своей композиции флорист использует разнообразные виды растений – комнатные, садовые, декоративные, засушенные, горшечные цветы. Необходимы для творческой работы и вспомогательные материалы, например:

  • для работы с цветами, кустарниками, травой, деревьями понадобятся ножницы, секатор, нож;
  • для укрепления композиции – флористическая пена, проволока, клей, ленты, булавки, бумага;
  • для декорирования, придания эффектности, эстетики – бусинки, стразы, блестки, лоскутки ткани, конфеты, мягкие игрушки и др.;
  • тара – корзины, горшки, вазы, коробки и т.д.

Сколько зарабатывает

Для представителей творческих профессий и работников коммерческой сферы редко предоставляется фиксированная заработная плата. Доход флориста, сочетающего в себе два этих критерия, зависит от уровня и качества предоставляемого продукта, количества продаж. Например, перед праздниками спрос на цветы увеличивается, значит, добавляется процент к окладу.

Важным критерием является профильное образование: серьезные фирмы, свадебные салоны, студии предлагают хорошую зарплату, предъявляя требования к наличию «корочки», портфолио, опыту работы.

Зарабатывает специалист в среднем от 20000 до 50000 рублей. Заработная плата представителя данной профессии отличается в разных субъектах РФ и находится чуть ниже отметки средней по региону.

Наибольший ее уровень зафиксирован в Москве.

Флорист – профессия творческая, поэтому для того, чтобы стать добротным специалистом, необходимо изначально обладать определенными склонностями, талантом, желанием трудиться в этой сфере. Учебные учреждения дают возможность изучить тонкости, приобрести навыки данной профессии, отточить мастерство, что поможет в дальнейшей работе по специальности.

Требования к флористу

В профессию флориста изначально идут люди, любящие и желающие работать с цветами, травами, создавать нечто прекрасное, украшающее мир. При работе с растениями дизайнеру придется часто контактировать с людьми, обсуждать нюансы будущего творения и т.д. Можно выделить следующие качества, способности, требования к желающим работать по специальности:

  • художественный вкус;
  • креативность;
  • усидчивость;
  • аккуратность;
  • коммуникабельность;
  • отсутствие аллергии на растения;
  • наличие знаний об уходе и других особенностях растений, например, их сочетаемости между собой, уместности к конкретному человеку, поводу и т.д.

Где получить профессию

Получить специальность можно в учреждениях высшего и среднего профессионального образования на факультетах флористики, ландшафтной архитектуры, дизайна. Самыми популярными и востребованными являются:

  • Российский государственный аграрный университет МСХА имени К.А. Тимирязева;
  • Образовательный комплекс дизайна и технологий;
  • Колледж архитектуры, дизайна и реинжиниринга № 26.

Альтернативой долгосрочному обучению служит краткосрочная курсовая подготовка, по окончании которой выдается сертификат или диплом с присвоением специальности «флорист», «дизайнер-флорист», «флорист-декоратор», «ландшафтный дизайнер», а некоторые учреждения обещают последующее трудоустройство лучшим выпускникам. Длительность курсов составляет около 100 часов, стоимость начинается от 7-8 тыс. рублей. Существуют онлайн курсы, семинары для желающих обучиться специальности, но главным их недостатком является отсутствие практики.

Источник: https://sovets.net/16795-florist-kto-eto.html

Профессия флорист

Должностная инструкция и обязанности флориста. Чем занимается флорист? Сколько зарабатывают флористы?
Super User

: 09 Февраль 2017

2942

Цветы всегда представляли интерес для женщин. В основном все любят их получать в качестве подарка. А вот собрать их в один букет можно разными способами. Узнайте, как делать красивые композиции и сделать это своим призванием.

профессии

Флорист – это специалист в области украшения помещений с помощью цветов. Это базовое понятие флористики, но современные тенденции расширили профессию. Сейчас флористы в основном занимаются составлением эксклюзивных и оригинальных букетов. Также они принимают участие в процессе создания ландшафтного дизайна и декорирования помещений.

История флористики начинается еще с пятого века до нашей эры. Именно тогда люди начали украшать свои жилища цветами. Этому есть археологические доказательства в виде ваз, семян и записей на папирусе.

Современная флористика выделилась в Российской Федерации в 2009 году. Именно тогда специальность «флорист» впервые была внесена в официальный список профессий на территории страны.

Несмотря на относительную молодость, в России данная специальность весьма популярна.

Описание

Составление букетов является основной обязанностью каждого флориста. Ежедневно они работают с прекрасным. Создают из нежнейших цветов тематические композиции, направленные на передачу чувств и эмоций. Существует несколько типов специализации флористика:

  • Создание букетов. Это один из самых распространенных видов деятельности. Он позволяет проявить максимум творческих способностей и навыков дизайнерского искусства.
  • Ландшафтный дизайн. Это создание уникального обустройства приусадебной территории. В обязанности входит не только создание эскиза и подбор растений. Ландшафтный дизайн предполагает знание инженерных технологий для прокладки коммуникаций. Также флорист-дизайнер обязан правильно подобрать растения, которые смогут успешно произрастать в данных климатических условиях. Планирование окружающей территории со всеми пристройками и сооружениями – вот основная задача такого флориста.

Флористы имеют достаточно широкий спектр обязанностей. Но самым главным является тот факт, что все они приятны для исполнения.

На каких специальностях учиться

Для получения специальности флориста каждому желающему выпускнику следует выбрать одну из таких специальностей:

  • биология;
  • ландшафтная архитектура;
  • флористика;
  • лесное дело.

Все данные факультеты предполагают курс флористики, в котором вы получите все необходимые знания. Для успешной работы по специальности «флорист» важно научится сочетать знания с творчеством.

Чем приходится заниматься на работе и специализации

Ежедневно флорист сталкивается с целым спектром приятнейших обязанностей. Их перечень зависит от отрасли, в которой он работает.

Флорист в цветочных салонах. Такой специалист работает над созданием прекрасных композиций из цветов. Довольно часто флористов из салонов нанимают для создания букетов невесты или выпускницы.

Важно внимательно относиться к подбору цветов. Флорист обязательно должен их осмотреть и красиво разместить, создав неповторимый букет.

Важны знания флористов о растениях, ведь многие цветы нельзя совмещать.

Ландшафтный дизайнер выполняет целый спектр работ, большинство из которых имеют к флористике лишь косвенное отношение:

  • Проектирование территории. В него входят чертежи пролегания всех труб и коммуникаций, инфраструктура участка и ливневые канализации.
  • Создание эскиза.
  • Подбор растений. Особенно важный этап, на котором пригодится знание флористики. Ведь важно подобрать растения, которые могут произрастать по соседству и выдерживать все прелести наших климатических условий.
  • Проектирование и программирование систем автополива.

Флорист – декоратор интерьеров. Данные специалисты обычно работают в компаниях, специализирующихся на дизайне, или же в свадебных агентствах.

Ведь именно на дни рождения семей заказывают массу цветочных украшений и элементов декора. Правильно подобрать растения, закрепить и оформить может только профессиональный флорист.

Также он позаботится о том, чтобы предотвратить преждевременное увядание живого декора.

Кому подходит данная профессия

Бытует довольно субъективное мнение, что флорист – исключительно женская профессия. Это далеко не так, ведь существует много мужчин-флористов, которые показали отличные результаты и добились успеха.

Независимо от половой принадлежности, каждый флорист должен обладать такими качествами:

  • Хорошая долговременная память. Важно держать в голове массу информации о растениях, условиях выращивания, содержания и способах их сочетания.
  • Креативность. Только творческий человек сможет создать уникальный букет, который придется по вкусу даже самому требовательному заказчику.
  • Коммуникабельность. Именно это качество поможет выяснить предпочтения и пожелания заказчика.
  • Стрессоустойчивость. Многие клиенты не умеют полностью донести информацию и в итоге отказываются оплачивать работу, даже если все сделано точно по их требованиям. Стрессоустойчивость и умение выходить из конфликтных ситуаций всегда пригодятся в любой сфере деятельности. Флористика – не исключение.

Флорист должен выгодно сочетать в себе стилиста, дизайнера, креативщика, инженера и психолога.

Востребованность

Профессия флориста довольно высоко востребована. В связи с постоянным увеличением конкуренции в цветочном бизнесе, каждый салон старается обзавестись несколькими специалистами в сфере составления эксклюзивных букетов. Это позволяет владельцу бизнеса получить значительно больше прибыли.

Флористы востребованы и в праздничных агентствах. Организация и проведение различных торжеств предполагает цветочный декор и букеты, поэтому без флориста не обойтись.

Каждая компания, специализирующаяся на дизайне, обязательно держит в штате ландшафтного дизайнера.

Сколько получают люди, работающие по данной профессии

Заработок флористов напрямую зависит от того, какую специализацию они выбрали. По всей территории Российской Федерации он варьируется в пределах от 10 000 до 60 000. Все зависит от количества заказов.

Ведь флористика предполагает оплату в виде процента от полученной за выполненные работы прибыли. Ландшафтные дизайнеры часто получают и минимальную ставку, приятным бонусом к которой станут проценты от оплаты.

Легко ли устроиться на работу

В профессиональной сфере важнейшую роль для каждого флориста играет его портфолио. Именно поэтому даже в процессе обучения так важно фотографировать все свои творения. Эти снимки станут решающим фактором при прохождении собеседования. Опыт работы в сочетании с сертификатом и хорошим портфолио – гарантия быстрого и высокооплачиваемого трудоустройства.

Как обычно строится карьера

Карьера развивается в зависимости от выбранной специализации:

  • Флорист-создатель букетов обычно не имеет карьерного роста. Карьера практически стоит на месте, при этом даря возможность хорошо зарабатывать и не от кого не зависеть.
  • Ландшафтному дизайнеру есть куда стремиться. Он может возглавить проект или отдел дизайна территории. Обладая управленческими навыками, такой специалист с легкостью сменит дизайн на менеджмент.
  • Флорист-декоратор помещений может так же податься в управленческое звено. Но обычно его карьера стоит на месте, ведь расти в таких агентствах обычно некуда.

Развитие карьеры напрямую зависит от человека. Ведь стремление к развитию играет решающую роль для любых сфер деятельности. При желании флорист сможет вырасти до управляющего или менеджера.

Перспективы профессии

Перспективы у профессии флориста самые радужные. Данная специальность находится в постоянном обновлении и развитии. Набравшись опыта в составлении букетов и декорировании, вы запросто можете начать собственный бизнес в сфере флористики. Работая на себя и владея всеми необходимыми знаниями и навыками, вы с легкостью сможете достигнуть вершин успеха.

Источник: http://a.agrocollege.by/mgpl-2/2-uncategorised/101-professiya-florist

Бизнес и закон
Добавить комментарий